换一批摘要探讨DNS法测定还原糖含量时的最适波长.以DNS为显色剂,用分光光度法分析测定了木糖和葡萄糖显色液的最大吸收波长和最适测定波长. 结果表明,木糖和葡萄糖与DNS显色剂反应后,均在490 nm处有最大吸收峰.标准曲线糖含量范围为0～40 mg/L时,OD值在520 nm 处的R2最接近于1,精确度和回收率均较高.提示DNS法测定还原糖含量时,520 nm为最适测定波长.
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分类号
Q503（生物化学一般性问题）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1004-3268.2010.04.032
发布时间
2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
河南省重点科技攻关项目（(092102210127)）
河南省水产养殖学重点学科经费资助项目
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