摘要目的：探究不同的饥饿程度对大鼠的空间学习记忆能力的影响。方法将84只成年健康雄性SD大鼠随机分为8组，A-G组分别饥饿处理6、18、24、30、36、42 h，H组饱食处理作为对照组，应用Morris水迷宫对SD雄性大鼠进行行为训练，评价其对大鼠空间学习记忆能力的影响。结果（1）A-G组不同饥饿处理的各组大鼠定位航行实验潜伏期呈现先减小后增大的趋势，饥饿24 h组VS对照组（22.58±4.44）s VS(29.23±6.81)s，P<0.01；饥饿36 h组VS对照组(35.58±4.89)s VS (29.23±6.81)s, P<0.05。空间探索实验穿越原平台次数,饥饿24 h组VS对照组：(3.18±0.72)次 VS (2.33±0.67)次,P<0.05；饥饿42 h组VS对照组：(1.64±0.64)次 VS (2.33±0.67)次,P<0.05，呈现先增大后减小的趋势；同样，目标象限滞留时间百分比也是呈现先增大后减小的趋势，饥饿24 h 组VS 对照组(40.06±3.65)% VS (33.64±4.55)%,P<0.05；饥饿42 h 组 VS 对照组(26.70±4.50)% VS (33.64±4.55)%，P<0.05。（2）上述实验结束后的G组连续饥饿处理42 h定位航行实验的潜伏期呈现减小后缓慢增加的趋势,连续饥饿处理时间6 h VS连续饥饿处理时间24 h(28.74±5.24)s VS (20.88±4.3)s,P<0.01；连续饥饿处理时间6 h VS连续饥饿处理时间30 h(28.74±5.24)s VS (19.97±6.14)s,P<0.01。结论短期的饥饿（18 h和24 h）有助于大鼠空间学习记忆能力的提高，长期的饥饿（36 h和42 h）处理使大鼠的学习记忆能力下降。