摘要目的:了解不同热量限制方法对肥胖胰岛素抵抗大鼠能量代谢的影响.方法:将40只5周龄Wistar雄性大鼠随机分为两组继续饲养,其中空白组(n=5)以普通饲料喂养,另外35只采用高脂饲料喂饲,自由饮水,连续喂养8周.8周后肥胖胰岛素抵抗大鼠模型成功建立后,分为模型组、热量限制50％组(CR50％组)、间断禁食组(IF组).热量限制50％组每日饲料供给量为模型组前一天平均进食量的50％.间断禁食组给予间断禁食的方法,1个周期包括2 d禁食(不禁水),5d自由进食,1个周期结束后重复下1个周期,共8个周期.其中空白组给予标准饲料,模型组、CR50％组、IF组给予继续给予高脂饲料.干预时间为8周.16周后下腔静脉取血约6mL,检测FPG、FINS、Leptin、Ghrelin.结果:热量限制干预8周内,CR50％组和IF组的体质量较模型组下降(P＜0.05),CR50％组的平均体质量比IF组更低(P＜0.05).模型组Lee's指数较空白组明显升高(P＜0.05),CR50％组及IF细Lee's指数较模型组下降(P＜0.05),CR50％组Lee's指数比IF组下降(P＜0.05).模型组与空白组比较,内脏脂肪体质量比明显升高(P＜0.05).CR50％组、IF组与模型组比较,内脏脂肪体质量比下降(P＜0.05).CR50％组与IF组比较,差异无统计学意义(P＞0.05).模型组与IF组、CR50％组比较,Leptin水平上升,差异有统计学意义(P＜0.05),Leptin水平在IF组和CR50％组无明显差异(P＞0.05).模型组与IF组、CR50％组比较,Ghrelin水平下降(P＜0.05),IF组Ghrelin水平比CR50％组下降(P＜0.05).体质量与血Leptin成正相关(r=0.436,P=0.048),与Ghrelin负相关(r=-0.550,P=0.01).内脏脂肪重量与血清Leptin水平正相关(r=0.402,P=0.04),与血清Ghrelin水平无相关性(P＞0.05).结论:(1)热量限制可以明显减轻大鼠体质量、内脏质量.比较IF组,CR50％具有较好的减重效应.(2)热量限制可以改善瘦素抵抗.