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千里光总黄酮响应面法提取优化与抗氧化活性研究

Optimization of Total Flavonoids Extraction from Senecio Scandens Using Response Surface Methology and Its Antioxidant Activity Evaluation

摘要目的:研究千里光总黄酮提取工艺的优化,并测定其抗氧化性.方法:基于单因素试验结合响应面法优化千里光总黄酮的提取工艺,并评估其体外抗氧化能力.结果:溶剂体系选用52%乙醇溶液,料液比控制在1∶47(g/mL),提取温度在79℃条件下进行41 min水浴提取.经验证实验测得总黄酮提取达53.27 mg/g(以原料干质量计),该工艺参数显著提高了黄酮类物质的溶出效率.抗氧化试验中千里光总黄酮在DPPH和ABTS自由基清除中IC50分别为0.40 mg/mL和3.76 mg/mL.结论:响应面法优化千里光总黄酮提取工艺方案设计稳定可行,且千里光具有良好的抗氧化能力.

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