摘要目的 以夏枯草药材为研究对象,探讨其粉末数字化颜色参数与有效成分含量的相关性.方法 基于夏枯草药材颜色的感官评价,收集33批不同产地的夏枯草药材,并依据颜色特征将其划分为绿色、棕红色和深褐色三个等级.采用分光光度测色仪测定夏枯草药材粉末的明度值(lightness value,L*)、红—绿色度值(red-green chromaticity value,a*)和黄—蓝色度值(yellow-blue chromaticity value,b*),计算总色差值(total color difference,ΔE* ab),并使用高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)测定迷迭香酸和异迷迭香酸苷的含量.借助空间分布分析探讨人眼主观判别的颜色分类和L*、a*和b*在空间分布上是否具有一致性,利用多元统计方法对夏枯草药材粉末数字化颜色参数与两个有效成分(迷迭香酸和异迷迭香酸苷)含量进行皮尔逊相关性分析(Pearson correlation analysis)、回归分析(regression analysis)和单因素方差分析(One-Way analysis of variance,One-Way ANOVA).结果 含量测定结果显示,绿色夏枯草药材中迷迭香酸含量较多,深褐色夏枯草药材中异迷迭香酸苷含量较多,当夏枯草药材颜色表现为棕红色时,迷迭香酸和异迷迭香酸苷含量相对均衡.空间分布分析结果显示,三种颜色分类均有明显的区域聚集性.方差分析结果显示,绿色夏枯草药材中,迷迭香酸含量及总色差值显著高于棕红色和深褐色夏枯草药材,异迷迭香酸苷含量显著低于棕红色和深褐色夏枯草药材.相关性分析及回归分析结果显示,迷迭香酸含量与a*存在负相关关系,与L*、b*和ΔE* ab存在正相关关系,而异迷迭香酸苷含量与a*存在正相关关系,与L*、b*和ΔE* ab存在负相关关系,且效果极显著(P＜0.01,P＜0.05).结论 通过颜色的数字化测定可以较为准确地预测夏枯草药材中有效成分的含量,为夏枯草药材的资源筛选提供科学依据和理论参考.