影响畜禽产品安全的主要原因及对策
The Problems and Countermeasures of Products Safety of Livestock and Poultry
摘要对安全畜禽产品的概念进行了定义,分析了造成畜禽产品不安全的主要原因及不安全畜禽产品的主要危害,并针对这些原因提出了解决对策.
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作者单位
湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128;长沙市动物防疫监督站,湖南,长沙,410000
[1]
浏阳市荷花动物防疫检疫站,湖南,长沙,410300
[2]
湖南生物机电职业技术学院,湖南,长沙,410127
[3]
湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128
[4]
DOI
10.3969/j.issn.1006-060X.2009.10.031
发布时间
2010-01-19
湖南农业科学
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