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二氢杨梅素的急性毒理学评价及对酒精性肝损伤的防治效果

The Acute Toxicological Evaluation of Dihydromyricetin and Its Control Effect for Alcoholic Hepatic Injury

摘要二氢杨梅素属黄酮类化合物,具有抗氧化、清除自由基、消炎、止咳、祛痰、镇痛、抑菌、抗高血压、降脂、抗肿瘤、保肝护肝等多种生理活性.通过对二氢杨梅素的急性毒性及对酒精性肝损伤的防治效果进行研究,结果表明:二氢杨梅素毒性很小,且Wistar大鼠口服灌胃的最大耐受量为5.0 g/kg;同时,二氢杨梅素能有效阻止昆明种小鼠体内由酒精导致的肝脏还原型谷胱甘肽耗竭和丙二醛升高,降低甘油三酯含量,减轻肝细胞脂肪变性程度,具有较好的预防和治疗酒精性肝损伤功效.

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作者 苏东林 [1] 黄继红 [2] 姚茂君 [3] 学术成果认领
作者单位 湖南省农产品加工研究所,湖南,长沙,410125 [1] 湘西自治州商品质量监督检验所,湖南吉首,416000 [2] 吉首大学食品科学研究所,湖南,吉首,416000 [3]
分类号 R114.513
栏目名称 农产品加工贮藏·产业化
DOI 10.3969/j.issn.1006-060X.2009.11.029
发布时间 2010-03-02
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