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不同树龄和采摘期对银杏叶中奎宁酸、莽草酸含量的影响

Effects of Different Tree Ages and Harvesting Months on the Content of Quinic Acid and Shikimic Acid in Ginkgo biloba Leaves

摘要新建一种采用HPLC-RID,同时测定银杏叶中奎宁酸、莽草酸含量的方法,评价不同树龄和采摘期对银杏叶中 2 种物质含量的影响.结果表明:银杏叶中奎宁酸和莽草酸分别在 0~250.00 μg/mL和 0~121.76 μg/mL内呈良好的线性关系,回归方程分别为:Y=108.83X-182.19(r=0.993 0)和Y=132.125X+0.19(r=0.999 2),平均回收率分别为 99.47%和 99.40%,RSD分别为 0.94%和 1.32%.三年生、四年生银杏叶中奎宁酸和莽草酸含量较其他树龄的高,分别达 77.39~58.57 mg/g和76.80~52.37 mg/g;4-5 月采摘的银杏叶中奎宁酸和莽草酸含量较其他采摘月份高,分别达 70.35~72.91 mg/g和 71.06~72.44 mg/g.综合可知新方法重复性好、操作简便、快速稳定、易于普及,同时能有效测定银杏叶中奎宁酸和莽草酸含量,且探明了奎宁酸和莽草酸的工业生产最优原料为三年生、四年生及 4-5 月采摘的银杏叶.

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作者 王秋萍 [1] 李俊 [2] 何珺 [2] 雷阳 [1] 张承 [3] 杨邦祝 [1] 宋善敏 [1] 学术成果认领
作者单位 贵州农业职业学院食品与药品系,贵州 清镇 551400 [1] 贵州大学,贵州省生化工程中心,贵州 贵阳 550025 [2] 贵州医科大学公共卫生与健康学院,贵州 贵阳 550000 [3]
DOI 10.16498/j.cnki.hnnykx.2024.011.014
发布时间 2024-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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