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五味子挥发油中萜类、芳香族和脂肪族化合物的成分分析

Analysis on terpenoids, aromatic and aliphatic compounds in schisandrae chinensis fruits

摘要目的:研究五味子挥发油中的化学成分.方法:采用水蒸汽蒸馏提取五味子中的挥发油成分,利用气相色谱-质谱联用法全扫描模式检测,采用DB-1701毛细管色谱柱(60mm×0.25mm×0.25μm),进样量1μL,分流比为5:1,载气为高纯He;电子轰击电离方式,能量70eV,倍增电压1070V.结果:在五味子挥发油中检出了85个峰,鉴定了43个化合物,用面积归一法计算各个成分的百分含量.鉴定出的挥发油占挥发油总量的66.25%.其中萜类化合物24种,芳香族化合物13种,脂肪族化合物6种,分别占58.70%、5.52%和2.23%.结论:五味子挥发性成分较复杂,含有丰富的萜类和芳香族成分,对五味子的挥发油成分进行分析,为其进一步开发利用提供了科学依据.

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