换一批超声辅助纤维素酶法提取穿山龙多糖的工艺优化研究
Optimization of the extraction process of polysaccharides from Dioscorea Nipponica Rhizoma using ultrasound-assisted cellulase
摘要目的优化超声辅助纤维素酶法提取穿山龙多糖的工艺条件.方法采用比色法测定穿山龙多糖含量.以穿山龙多糖得率为指标,结合单因素实验和Box-Behnken响应面法实验,对超声辅助纤维素酶法提取穿山龙多糖的工艺进行优化.结果确定的最佳提取工艺参数为:料液比1∶20(g∶mL),纤维素酶用量2％,超声功率为310W,超声温度51℃,超声时间61min.采用该提取工艺,穿山龙多糖的提取率达到3.27％.结论超声辅助纤维素酶法提取穿山龙多糖效率高、条件温和、操作简便,为穿山龙多糖的制备提供参考.
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关键词
穿山龙多糖超声提取纤维素酶响应面法Dioscorea Nipponica Rhizomapolysaccharideultrasonic extractioncellulaseresponse surface methodology
栏目名称
DOI
10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20260392
发布时间
2026-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（82373980）
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