p-JAK1/p-STAT3通路在蓝莓益生菌血清干预肝细胞脂肪变性中的作用

The Effect of p-JAK1/p-STAT3 Signaling Way in Intervening NAFLD by Blueberry Probiotic Serum

摘要目的建立体外肝细胞脂肪变性模型,探讨白介素-22(IL-22)调控的磷酸化酪氨酸蛋白激酶-l(p-JAK1)/磷酸化信号转导激活转录因子-3(p-STAT3)信号通路在蓝莓益生菌血清改善肝细胞脂肪变性实验中的作用机制.方法制备蓝莓益生菌原液,并制备大鼠1o％蓝莓益生菌低、中、高剂量血清及生理盐水血清.建立游离脂肪酸(FFA)诱导的正常肝细胞株L-02细胞脂肪变性模型,设立正常组,模型组,蓝莓益生菌低、中、高剂量血清组.定量检测细胞内三酰甘油(TG)含量;油红O染色检测细胞内的脂质沉积;RT-PCR和实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测各组IL-22、p-JAK1、p-STAT3、胆固醇调节元件蛋白-1c(SREBP-1c)的基因表达;免疫荧光及Western blot检测各组IL-22、p-JAK1、p-STAT3、SREBP-1c的蛋白表达.结果 FFA诱导刺激24 h后,模型组细胞TG含量高于正常组(P＜0.01),细胞内可见大量脂质沉积,且IL-22、p-JAK1、FSTAT3基因表达及蛋白表达均较正常组减弱(P均＜0.01)、SREBP-1c基因及蛋白表达较正常组升高(P均＜0.01);与模型组相比,蓝莓益生菌低、中、高剂量血清组的TG逐渐降低(P均＜0.01),细胞内的脂肪沉积逐渐减轻,高剂量血清组IL-22、少JAK1、p-STAT3的基因表达和蛋白表达较模型组、低剂量血清组、中剂量血清组增强(P均＜0.01),SREBP-1c的表达降低(P＜0.01).结论蓝莓益生菌通过对p-JAK1/p-STAT3信号通路的调节,参与拮抗肝细胞脂肪变性的作用.