换一批红曲霉二次代谢产物及其药理作用的研究进展
Research progress on secondary metabolites of Monascus spp.and their pharmacological activities
摘要红曲霉是一种重要的药食同源性真菌,可以产生多种次级代谢产物,包括莫纳可林类化合物、红曲色素、γ-氨基丁酸、麦角甾醇、氨基多糖等化合物.这些活性代谢产物具有调节血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、神经保护、防腐抑菌等多种功效.现对红曲霉次级代谢产物及其药理作用进行综述,为进一步开发利用红曲产品提供参考.
更多相关知识
- 浏览87
- 被引7
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
