换一批
换一批紫贻贝贝壳和脉红螺厣中色素的提取与鉴定
Extraction and identification of the pigment in the Mytilus edulis shells and Rapana venosa operculum
摘要为了确定紫贻贝(Mytilus edulis)贝壳与脉红螺厣中的黑色物质是否为黑色素这一物质, 作者实验选取紫贻贝贝壳和脉红螺(Rapana venosa)厣, 清洗干净, 之后分别对两份样品进行研磨粉碎、称量、盐酸浸泡、沸水浴加热、乙醚纯化等步骤后, 将得到的黑色提取物质用 0.01 ml/L 氢氧化钠水溶液溶解,在 190~500 nm 的范围内测定紫外吸收光谱, 发现两份样品最大吸收峰都在 210~220 nm, 随波长增加,其吸光值下降, 与公认的黑色素紫外吸收光谱特征一致; 另外将提取的两份黑色固体物质分别用溴化钾压片后进行傅里叶红外光谱扫描, 其红外图谱都在 3 μm 和 6 μm 处分别有特征吸收峰, 亦与公认的黑色素红外扫描图谱特征一致, 从而首次确定紫贻贝贝壳和脉红螺厣中的黑色物质为黑色素, 提示黑色素在贝类中可能是广泛存在的.
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关键词
紫贻贝(Mytilusedulis)贝壳脉红螺(Rapanavenosa)厣黑色素鉴定紫外吸收光谱傅里叶红外扫描图谱Mytilus edulis shellRapana venosa operculummelanin identificationultraviolet spectruminfrared radiation spectrum
分类号
P735
栏目名称
研究报告
DOI
10.11693/hyhz20150731005
发布时间
2016-03-23
基金项目
国家自然科学基金资助项目
山东省重点研发计划
山东省自然科学基金资助项目
烟台市科技发展计划资助项目
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