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超高效液相色谱-质谱法同时检测中药酒剂中多种真菌毒素的污染水平

Simultaneous Determinations of Multi-residue Mycotoxins in Chinese Medicine Health Wines by Ultra High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

摘要目的 基于多级反应监测模式-信息相关扫描方式-增强子离子扫描(MRM-IDA-EPI)辅助定性和定量方法,建立超高效液相色谱-电喷雾电离-串联质谱(UHPLC-ESI-MS/MS),同时测定中药酒剂中多种真菌毒素残留.方法 样品采用QuEChERS方法进行前处理,UPLC-ESI-MS/MS法测定,流动相为0.1%甲酸-水(水相)和0.1%甲酸-甲醇(有机相),采用Acquity UPLC BEH C18柱(150 mm×2.1 mm,I.D,1.7 μm)进行分离,流速为0.3 ml/min,正/负离子模式监测.采用基质匹配标准曲线外标法定量分析.结果 10种分析物在0.05~250 ng/ml浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999 2.定量限为0.04~0.60 ng/ml,加标回收率为79.9%~ 103.8%,相对标准偏差(RSD)小于5.1%.结论 本研究前处理方法简单,检测方法准确、灵敏度高、检测速度快,已成功应用于各大超市随机购买的25批酒剂样品中多种真菌毒素残留的快速检测与确证.

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