基于多指标综合评分法筛选瓜蒌种子热风干燥温度
Optimization of Hot Air Drying Temperature of Trichosanthes kirilowii Maxim.Seeds Based on Multi-Index Comprehensive Scoring Method
摘要目的 比较不同干燥温度对瓜蒌种子活力的影响.方法 以皖蒌 17 号为试验材料,测定不同干燥温度下种子萌发指标、生理指标以及幼苗形态指标,并采用多指标综合评分法对测定结果进行分析.结果 不同干燥温度对瓜蒌种子活力的影响差异显著.当干燥温度为 55℃时,种子发芽率和发芽势均最高,显著高于其它干燥温度(P<0.05),分别为 59.7%、44%;过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其它干燥温度(P<0.05),为 54.91U/(g·FW);过氧化物酶(POD)活性略高于 45℃和 60℃,显著高于 35℃、40℃和50℃(P<0.05),为 117.8 U/(g·FW);超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于 35℃(P<0.05),略高于其余干燥温度,为 162.95 U/(g·FW);MDA含量在 55℃时降至最低值,仅为 63.98 nmol/g.干燥温度为 55℃时,种苗和根系发育也较好,且在此条件下综合评分最高.结论 热风干燥温度 55℃下瓜蒌种子活力最高,该温度下可以较好地保持瓜蒌种子的品质,该研究为瓜蒌种子工业化制作温度提供了理论依据.
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