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崖柏萜类成分提取工艺的优化及其抗菌活性研究

Optimization of Terpene Extraction Process from Platycladus orientalis and Its Antibacterial Activity Study

摘要本研究主要关注崖柏萜类成分,目标是改进提取方法,同时深入研究其抗菌效果和作用原理.本文使用索氏提取器,并选择乙醇作为溶剂,进行了单因素试验和Box-benhnken实验来改进提取流程,研究了酶的使用量、酶的分解温度、酶分解的持续时间以及物质的配比对其的影响.研究结果显示,在酶用量为 1.5%、酶解温度为 50℃、酶解时间为 3 h、料液比为 1:25(g/mL)的最佳工艺条件下,提取率最高.根据抗菌活性的调查结果,本文发现崖柏萜类组成部分能够显著地抵御大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌,这些菌种的抑菌圈直径会随着其浓度的提高而扩大.在这些菌种中,最低的抑菌浓度(MIC)是0.5 mg/mL、1.0 mg/mL以及 0.75 mg/mL,其中,对大肠杆菌的抵御效果最佳.据推断,这种抗菌方式可能与破坏细菌的细胞膜、干扰呼吸功能以及阻止蛋白质生成有关.

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