摘要目的 了解2型糖尿病住院患者饮食知识态度行为及血糖现状,为加强饮食健康教育提供依据.方法 选取2021年6月至2022年3月在深圳大学总医院住院的185例2型糖尿病患者作为研究对象,采用问卷调查收集住院糖尿病患者饮食知识、态度及行为得分情况,并分析其影响因素.结果 185名住院糖尿病患者饮食知识、行为得分及格率分别为44.86％、26.49％,平均糖化血红蛋白(HbA1c)为(9.34±2.55)％;单因素分析结果显示,不同性别、职业、病程及是否接受过健康教育和不同糖化血红蛋白指标、空腹血糖(FBG)指标患者的知信行总分(KAP)比较,差异有统计学意义(P＜0.05).长期、短期血糖指标与知信行各项得分呈负相关(P＜0.01).多因素分析结果显示,文化程度(β=2.317,OR=10.146,95％CI:2.185～47.115)、接受健康教育(β=1.667,OR=5.297,95％CI:.875～14.965)、行为得分(β=0.121,OR=1.129,95％CI:1.020～1.250)、态度得分(β=0.243,OR=1.275,95％CI:1.068～1.520)是糖尿病饮食知识得分的保护因素(P＜0.05);体重指数(BMI)(β=-0.127,OR=0.880,95％CI:0.719～0.995)、职业(β=-1.588,OR=0.204,95％CI:0.058～0.725)是糖尿病饮食行为得分的危险因素(P＜0.05),接受健康教育(β=1.621,OR=5.059,95％CI:1.565～16.352)、态度得分(β=0.370,OR=1.448,95％CI:1.215～1.725)是糖尿病饮食行为得分的保护因素(P＜0.05);糖尿病健康教育(β=2.499,OR=12.165,95％CI:5.044～29.342)是知信行总分的保护因素(P＜0.05).结论 住院糖尿病患者饮食知识、行为及血糖状况有待提升,血糖与饮食知信行存在相关性,需加强住院糖尿病患者饮食健康教育,改善患者饮食知信行水平,从而更好地辅助患者调控血糖.