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类芽孢杆菌F53抗真菌物质的诱导培养和性质研究

Cultural conditions and properties of crude antifungal extract of Paenibacillus elgii F53

摘要为了提高F53菌株抗真菌产物活性和确定其活性产物的基本性质,研究了不同来源的蛋白胨,确定了胰蛋白胨为最优的发酵基质.通过不同培养温度和变温处理,明确了F53菌株在37℃培养24 h转入28℃培养24 h,发酵产物活性最高.理化性质测定表明,F53抗真菌物质稳定性强,初步认为F53产生抗真菌物质的主要活性成分为肽类物质.

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作者 崔晓灿 [1] 闫淑珍 [1] 陈双林 [1] 学术成果认领
作者单位 南京市微生物工程技术研究中心/江苏省生物多样性与生物技术重点实验室/南京师范大学生命科学学院,江苏南京,210046 [1]
分类号 S482.2+92
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1002-1302.2009.03.049
发布时间 2009-07-30
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