类芽孢杆菌F53抗真菌物质的诱导培养和性质研究
Cultural conditions and properties of crude antifungal extract of Paenibacillus elgii F53
摘要为了提高F53菌株抗真菌产物活性和确定其活性产物的基本性质,研究了不同来源的蛋白胨,确定了胰蛋白胨为最优的发酵基质.通过不同培养温度和变温处理,明确了F53菌株在37℃培养24 h转入28℃培养24 h,发酵产物活性最高.理化性质测定表明,F53抗真菌物质稳定性强,初步认为F53产生抗真菌物质的主要活性成分为肽类物质.
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