换一批
换一批摘要以海藻渣为研究对象，使用自制复合菌剂进行发酵，以甲醛含量作为主要评价指标，在单因素试验基础上，采用正交试验优化发酵工艺条件。结果表明，复合菌剂发酵海藻渣最佳工艺条件为培养基组成为海藻渣100 g、麸皮20 g、豆粕25 g，发酵温度为45℃，发酵时间为10 d，复合菌剂接菌量为5％，海藻渣采用优化工艺经复合菌发酵后甲醛含量可由367．88 mg／kg降至57．14 mg／kg。
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