换一批超高效液相色谱-串联质谱法快速检测水产品中硝基呋喃类代谢物残留研究
Ultra High Performance Liquid Chromatography-Rapid Determination of Nitrofuran Metabolites in Aquatic Products by Tandem Mass Spectrometry
摘要以水产品中的硝基呋喃类代谢物残留为研究对象,建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定水产品中硝基呋喃类代谢物残留分析方法.结果显示:硝基呋喃类代谢物在1.0～ 100.0 ng/mL的范围内线性关系良好,相对回收率为86.2％～108％,相对标准偏差为3.4％～9.6％,检出限为0.25 μg/kg,定量限为0.5μg/kg.与以往采用的超高效液相色谱-串联质谱方法相比,新建方法操作简单、快速、准确,是定量检测水产品中硝基呋喃类代谢物残留的有效技术手段.
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分类号
TS207
栏目名称
DOI
10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2019.01.011
发布时间
2019-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
基于计算流体力学的复杂食品管网系统中生物被膜的形成与调控研究基金项目（31401591）
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