换一批摘要营养分析芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质等等,有很高的保健价值.1.芝麻酱含有丰富的维生素 E 和叶酸.前者具有抗炎症、抗氧化的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体的抗病能力,还能延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育所不可缺少的营养素.2.芝麻酱中含钙量高:每1009芝麻酱中含有1170mg钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品,甚至比有些奶酪中的含钙量还要高.经常食用,对骨骼、牙齿的发育都大有益处.
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