换一批摘要最近有网友爆料，街头卖的熟玉米特别香甜，但据说为了增加玉米的香味，小贩在锅中添加了玉米香精。根据国家《GB2760-2011食品添加剂使用标准》规定，玉米这类原粮不得添加食用香料香精。有专家表示，过量食用类似甜玉米香精的添加剂，会对肝、肾、大脑等人体器官造成损害。那小贩为何要在玉米中使用香精？加了香精的玉米还能吃吗？
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医学主题词
玉米(Zea mays)
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1671-4954.2015.04.066
发布时间
2015-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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