换一批姬松茸在两种培养基上生长期间九种胞外酶活性变化
ACTIVITY CHANGES OF NINE EXTRACELLULAR ENZYMES FROM AGARICUS BLAZEI CULTIVATED ON COTTON SEED HULL AND WHEAT STRAW COMPOSTS
摘要栽培在棉籽壳和麦草培养基上的姬松茸具有完整的胞外纤维素酶系；胞外CMC酶、FP酶、HC酶和蛋白酶活性呈周期性变化，其活性高峰对应于子实体的成熟期；胞外淀粉酶、漆酶和过氧化物酶在菌丝生长阶段活性较高，以后逐渐下降；胞外果胶酶和β-葡萄糖苷酶活性在整个栽培过程中变化不大；棉籽壳和麦草两种培养基中的九种胞外酶的活性变化趋势差异不大。
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DOI
10.3969/j.issn.1672-6472.2001.02.014
发布时间
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
山东省教育厅项目（J99I57）
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