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首页 > 菌物研究 > 蘑菇毒素分类及其结构式

蘑菇毒素分类及其结构式

The Classification and Structures of Mushroom Toxins

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摘要通过查阅国内外文献,对蘑菇毒素的化学类型和化学结构进行了分类整理,并汇总形成了 435种毒蘑菇对应毒素列表.截至目前,已明确84种毒素及其结构式,分属于5大类化合物,主要中毒症状表现为肠胃炎型、神经精神型、肝肾损伤型、溶血型、光敏型等.旨在为毒蘑菇资源鉴定、急诊救治、开发利用等领域提供相关研究资料.

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作者 秦琪 [1] 田恩静 [1] 包海鹰 [1] 学术成果认领
作者单位 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,长春130118 [1]
关键词 毒蘑菇毒性成分毒素结构毒素开发利用
分类号 Q949.329（植物分类学《系统植物学》）R285（中药学）
栏目名称
综述
DOI 10.13341/j.jfr.2022.1426
发布时间 2022-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点研发计划（2019YFC1604703）
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菌物研究

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2022年20卷2期

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