摘要实验在碱性溶液中,L-精氨酸经一锅煮水解-消旋反应可获得DL-鸟氨酸,再直接用蜂房哈夫尼菌(Hafnia alvei AS1.1009)中的赖氨酸脱羧酶对其进行生物转化,可制备D-鸟氨酸盐酸盐,收率为45.3%;同时获得腐胺,收率为41.5%.确定了在回流条件下,以1.0 mol/L氢氧化钠水溶液,用0.10摩尔比的水杨醛催化L-精氨酸在3 h内反应为DL-鸟氨酸;对生物转化中赖氨酸脱羧酶性质研究结果表明:添加1 mmol/L的Fe~(2+)可将比酶活性提高为6 119 U.在此优化条件下转化时间为16 h,为制备D-鸟氨酸盐酸盐和腐胺提供了一种新的方法.
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