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首页 > 江西畜牧兽医杂志 > 五黑鸡的药用价值研究进展

五黑鸡的药用价值研究进展

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摘要五黑鸡是我国特有的药食两用鸡种,含有丰富的营养成分和生物活性物质,被视为滋补养生的重要食材.近年来,随着五黑鸡资源的开发利用,其在食品和医药领域的应用日益广泛.本文综述了五黑鸡的药用价值,旨在为科学合理应用五黑鸡提供理论指导.

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作者 吴义钏 [1] 顾兵 [1] 学术成果认领
作者单位 江西科技师范大学生命科学学院,江西 南昌 330013 [1]
关键词 五黑鸡药用价值开发利用
分类号 S831
栏目名称
专论与综述
DOI 10.3969/j.issn.1004-2342.2024.04.005
发布时间 2024-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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江西畜牧兽医杂志

江西畜牧兽医杂志

2024年4期

12-15页

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