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生产区对毛橘红果皮及花中柚皮苷含量的影响

Study on the determination of naringin in Citri Grandis from different area

摘要目的:研究生产区对毛橘红果皮及花中柚皮苷含量的影响规律.方法:采用HPLC法测定不同生产区毛橘红母树所采毛橘红果皮和花中柚皮苷含量.HPLC法色谱条件:Kromasil ODS柱(250 mm×4.6 mm,5 mm);甲醇-水-36%乙酸(49:51:4)为流动相,流速1.0 ml/min;柱温室温;检测波长:283 nm.结果:毛橘红果及花中柚皮苷含量均以上天堂产区的为最高,分别为23.83%±0.51%、13.37%±0.20%;农中区采的毛橘红果皮柚皮苷含量最低,仅为6.42%±0.13%;大茶岭区采的毛橘红花含量最低,为10.69%±0.17%.结论:不同生产区对毛橘红果中柚皮苷含量影响较大,花中柚皮苷含量不同生产区样品均较接近;但都以上天堂区采毛橘红质量最佳.

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