5-羟甲基糠醛对意大利蜜蜂工蜂学习行为及头部学习相关基因表达的影响
Effects of Hydroxymethylfurfural(HMF)on learning behavior and head learning-related genes expression of Apis mellifera ligustica workers
摘要5-羟甲基糠醛(HMF)是一种糖类物质加热变性后极易产生的物质,是特定糖类的降解产物,在蜂群饲养过程中若不规范操作则可能从蜜蜂饲料中产生这种物质.尽管其对哺乳动物的毒理效应已有明确研究,但关于HMF对蜜蜂神经毒性的探索仍十分有限,尤其在学习认知影响方面存在研究空白.本研究通过饲喂意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica工蜂一定浓度的HMF并进行气味联想性学习测试受试蜜蜂的学习认知能力,目的在于探究HMF对蜜蜂的学习认知能力是否产生影响并在分子水平上进行验证,为此后实际养蜂生产和蜂群饲养管理中的HMF暴露提供风险评估.本试验从蜂群中抓取6日龄意大利蜜蜂并于恒温恒湿环境下笼养10 d.期间处理组工蜂自由取食含1 500 ng/μL HMF的30%(w/v)蔗糖溶液,对照组则自由取食30%蔗糖溶液.随后使用气味学习装置对16日龄工蜂进行伸吻反应(Proboscis extension response,PER)测试,并通过qRT-PCR对蜜蜂头部学习相关基因表达量进行差异分析.试验结果表明,处理组与对照组蜜蜂在10 d用药饲养过程中死亡率无显著差异(P>0.05).PER结果则表明处理组蜜蜂伸吻率明显低于对照组,且差异显著(P<0.05).处理组相较于对照组蜜蜂头部学习相关基因TpnC Ⅲa,OPN4,Obp4和PRKACB显著下调表达;pkc则显著上调表达.综上结果表明,1 500 ng/μL HMF不会导致蜜蜂急性死亡,而蜜蜂学习能力会显著降低,同时影响蜜蜂头部学习相关基因的表达.
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