昆虫低温生物学: Ⅱ.冰核物质(冰核蛋白)和昆虫的耐冻性
Insect cryobiology: II. Ice nucleator agents (ice nucleator proteins) and insect antifreeze
摘要篇首: 体系在低于熔点温度时才结冰的现象,叫过冷却(supercooling).体系开始结冰时的温度称为过冷却点(supercooling point, SCP).在适当的低温,体系内需存在一起始结冰的冰核,才能诱导冰晶产生,此物质称为冰核剂(ice nucleating agents, INA).昆虫体内各腔室充满组织液,各腔室(如消化系统和细胞内)因所含INA的冰核活性的不同,而使结冰的温度各异,所受低温伤害也不同.
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