来源于家蝇、地鳖虫、黄粉虫和河虾壳几丁糖的基本特性
Basic characteristics of chitosans from shell of Musca domestica, Euplyphaga, Tnebrio molitor and Procambarus clarkii
摘要为了了解昆虫来源几丁糖的基本特性及其与河虾来源几丁糖的差别,用同一方法在相同条件下分别以河虾壳(shell of Procambarus clarkii)、家蝇蛹壳(pupa shell of Musca domestica vicina Macquart)、地鳖虫壳(shell of Euplyphaga Walker)和黄粉虫蜕(exuviate of Tnebrio molitor L.)为来源制备的几丁糖在灰份、脱乙酰度、分子质量等及红外图谱上进行比较研究.昆虫来源几丁糖,其灰份低于河虾壳来源几丁糖;家蝇蛹壳几丁糖分子质量明显低于其他3种来源的几丁糖;从几丁糖质量角度看,采用家蝇蛹壳和地鳖虫壳可制备脱乙酰度较高的几丁糖;4种来源的几丁糖红外光谱图谱基本一致,具有几丁糖的特征吸收峰.
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