换一批不同营养状态儿童营养素摄入与肠道微生物分布影响研究
Study on the effects of nutrient intake and intestinal microecolo-gy distribution of children with different nutritional status
摘要目的 探讨营养素摄入量和肠道微生物与儿童营养状况的关系,为儿童科学喂养提供依据.方法 通过24 h膳食回顾法、食物频率调查法收集儿童饮食信息,进行膳食分析;应用高通量基因测序技术检测营养正常、营养不良、超重/肥胖儿童粪便中微生物分布情况,分析不同营养状态儿童肠道微生物差异,并进行营养素摄入相关分析.结果 不同营养状态儿童碳水化合物、钠、维生素C、嘌呤摄入存在差异(P<0.05).儿童体重与能量、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、铜、钠、维生素B1、烟酸、叶酸、碘、嘌呤的摄入量呈正相关关系(P<0.05);儿童身长与蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、铜、锰、钠、维生素B1、烟酸、叶酸、碘、嘌呤的摄入量呈正相关关系(P<0.05).不同营养状况的儿童肠道微生物在物种相对丰度上存在差异,拟杆菌门(Bacteroidetes)和放线菌门(Actinomyces)在超重/肥胖组(34.16%和18.41%)的相对丰度高于正常组(29.96%和2.54%)和营养不良组(21.36%和15.76%)(P<0.05).而假单胞菌门(Pseudomonas)在正常组(25.79%)的相对丰度高于超重/肥胖组(15.99%)和营养不良组(19.63%)(P<0.05).结论 营养素摄入比例会影响儿童营养状况,需要关注儿童宏量营养素的摄入比例和微量元素的摄入情况,必要时使用营养素补充剂,合理喂养,保障儿童健康生长发育.
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关键词
儿童营养状况营养素肠道微生物科学喂养微量元素childrennutritional statusnutrientintestinal microorganismsscientific feedingtrace element
栏目名称
DOI
10.13885/j.issn.1000-2812.2025.05.004
发布时间
2025-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
兰州市科技计划资助项目（2022-2-108）
兰州市科技计划资助项目（2022-5-157）
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