摘要篇首: 肥胖症目前已在全球范围内广泛流行,无论是在发达国家,还是在一些发展中国家,尤其是在一些太平洋岛国和一些亚洲国家,肥胖发病率也开始迅速增加,据估计,全球约有3亿人患有肥胖症,约10亿人超重.据资料显示1998年,我国14~64岁的人群中,超重人数已逾1亿,而且呈现增长态势.城市超重人数从1982年的10%,上升至1992年的15%,2002年将达到25%,儿童与青少年的肥胖问题尤其令人担忧,在1985~1995年10年间,7~16岁的肥胖青少年总人数增加了3倍.超重与肥胖发生率,北方大于南方,城市大于农村.所以说肥胖症是21世纪危害人类健康的大敌.
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