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超临界CO_2 流体萃取 - 分子蒸馏提取丁香精油的研究

Studies on Supercritical CO_2 Extraction-molecular Distillation of Essential il from Clove(Eugenia caryophyllata Thunb.)Bud

摘要用超临界CO_2流体萃取技术(SCDE)萃取丁香精油,然后用分子蒸馏技术(MD)进行精制,所得精油经气相色谱 - 质谱(GC - MS)分析并与传统提取方法比较.正交试验分析结果显示,SCDE最佳工艺条件为:萃取温度45℃、萃取压力12MPa、解析温度50℃.SCDE得油率达到21.04%,经GC - MS分析共检测出22种成分,主要成分丁香酚GC含量为67.56%,经MD精制后,尽管丁香酚、β - 石竹烯、乙酰基丁香酚3种有效成分的总含量与水蒸气蒸馏法和有机溶剂回流法相差不大,但精油中丁香酚提高至68.75%,精油色泽和流动性明显改善,品质明显提高.SCDE - MD技术萃取丁香精油的得油率为19.18%,高于水蒸气蒸馏法(11.38%)和正己烷回流法(17.40%),而且萃取时间短,色素、树脂含量低.

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作者 于泓鹏 [1] 吴克刚 [1] 吴彤锐 [1] 钟少枢 [1] 柴向华 [1] 李泽洪 [2] 学术成果认领
作者单位 广东工业大学轻工化工学院食品添加剂与微胶囊控释技术实验室,广东广州,510006 [1] 广州百花香料股份有限公司,广东广州,510370 [2]
栏目名称
DOI 10.3321/j.issn:0253-2417.2009.05.014
发布时间 2009-12-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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