换一批
换一批响应面法优化微波辅助提取成熟叶老鹰茶总黄酮及其抗氧化研究
Optimization of Microwave-assisted Extraction of Total Flavonoids from Matured Leaf Hawk Tea by Response Surface Methodology and Its Antioxidant Activity
摘要以成熟叶老鹰茶为原料,在单因素试验的基础上,以总黄酮得率为指标,采用响应面法优化微波辅助提取其总黄酮的最佳工艺条件,并通过老鹰茶总黄酮对1,1-二苯基苦基苯肼自由基( DPPH·)的清除和铁离子还原能力( FRAP)来评价其抗氧化能力。结果表明,经过优化后的工艺参数为：成熟叶老鹰茶1 g微波时间61 s,微波功率560 W,液料比10：1(mL：g),乙醇体积分数80.3%,此条件下总黄酮得率为6.52%。成熟叶老鹰茶总黄酮具有较强的DPPH·清除和铁离子还原能力,质量浓度20 g/L时,DPPH·清除率66.66%,铁离子还原能力相当于2.05 mmol/L FeSO4,并呈一定的量效关系。
更多相关知识
关键词
老鹰茶微波辅助响应面优化总黄酮Hawk teamicrowave-assisted extractionresponse surface methodologytotal flavonoids
栏目名称
研究报告
DOI
10.3969/j.issn.0253-2417.2014.03.015
发布时间
2014-07-23
基金项目
四川省教育厅青年基金项目
- 浏览0
- 被引19
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
