单相法制备白藜芦醇-β-环糊精包合物及特征鉴别
Preparation and Characterization of Resveratrol-β-Cyclodextrin inclusion Complexes by Single-Phase Method
摘要为了改善白藜芦醇的稳定性,提升其生物利用度,采用了 3 种方法分别制备白藜芦醇-β-环糊精包合物,经考察最终选择单相法进行制备,通过薄层色谱法、核磁共振氢谱分析,证实了包合物的形成.并以包合率作为指标,进行了正交实验设计.结果表明:单相法制备白藜芦醇-β-环糊精包合物的最佳工艺条件为包合时间60 min,包合温度50℃,投料质量比1∶10.此工艺条件极大地改善了白藜芦醇在反应溶剂中的溶解度,方法简单易行,实验溶剂单一,收率较高.
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