树莓枝叶、副产物中生物活性成分及其饲料化利用的可行性分析

Feasibility analysis of bioactive components from raspberry branches,leaves and by-products and their utilization in feed

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摘要树莓又名"覆盆子",属于一种小灌木,在我国广泛种植.树莓果实中含有多糖、多酚、黄酮、花青素、鞣花酸、水杨酸等多种生物活性物质,具有消炎、抗氧化、改善肠道菌群等功能.树莓根、茎、叶皆可入药,味甘性平,具有益肾固精、补肝明目等功效.文章介绍了树莓枝叶、副产物中的生物活性物质及其功能,根据现有的小灌木植物饲料化的研究成果分析树莓枝叶饲料化利用的可行性,并介绍了目前树莓枝叶在畜牧生产中的应用情况,以期为后续树莓青贮饲料的开发与利用提供参考.

作者 吕艳慧 ^[1] 王超 ^[2] 田丰 ^[2] 王利 ^[2] 皇甫江 ^[3] 安晓萍 ^[4] 崔志伟 ^[5] 李长青 ^[2] 学术成果认领

作者单位 开鲁县畜牧水产工作站,内蒙古通辽 028400 ^[1] 内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特 010031 ^[2] 乌拉特中旗绿色产业发展中心,内蒙古巴彦淖尔 015300 ^[3] 内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特 010018 ^[4] 通辽市农牧科学研究所,内蒙古通辽 028000 ^[5]

关键词树莓活性物质饲料开发 Raspberry Active substance Feed development

分类号 S816

栏目名称 专论综述

DOI 10.20154/j.cnki.issn1672-9692.2024.08.017

发布时间 2024-10-11

基金项目

内蒙古科技重大专项 国家肉羊产业技术体系项目