换一批拮抗产气荚膜梭菌的芽孢杆菌的分离鉴定与益生特性研究
Isolation,identification,and probiotic properties of antagonistic Bacillus to Clostridium perfringens
摘要研究旨在为饲用芽孢杆菌的研发与应用提供参考.试验从肉鸡肠道内容物中分离筛选具有较强拮抗产气荚膜梭菌功能的芽孢杆菌,通过细菌形态学、生理生化鉴定和16S rDNA测序等方法确定其分类归属,并对其益生特性进行了研究.结果显示:菌株J5-8为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),具有良好的耐热能力,经80、100、120℃处理10 min,芽孢存活率分别为94.6%、86.5%和81.1%.菌株J5-8在pH值低于3时仍有26%的菌体存活,在0.5%胆盐中存活率为82%,在模拟人工胃液、肠液等条件下均具有良好的耐受性.与同类菌株相比,菌株J5-8产酶种类及中性蛋白酶等活性均较高.研究表明,菌株J5-8具有良好的耐酸、胆盐以及耐温能力,而且能够产多种生物酶,可作为饲用芽孢杆菌进行防控产气荚膜梭菌的深入研究.
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关键词
地衣芽孢杆菌产气荚膜梭菌抑菌分离生物学特性Bacillus licheniformisClostridium perfringensAntibacterialScreeningProbiotic characteristics
分类号
S816
栏目名称
DOI
10.20154/j.cnki.issn1672-9692.2025.03.007
发布时间
2025-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点研发计划（2023YFD1800301）
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