换一批
换一批DPPH法评价黄精及炮制品抗氧化活性方法的研究
Study on DPPH Method for Evaluating Antioxidant Activity of Huangjing(Rhizoma Polygonati)and Its Processed Products
摘要目的 建立DPPH法(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)黄精及炮制品抗氧化活性评价方法.方法 采用超声提取和溶剂萃取提取滇黄精及其炮制品中乙醇提取物、粗皂苷、低聚糖、粗多糖4种有效组分,考察确定DPPH法测定滇黄精抗氧化活性的最佳条件,以维生素C为阳性对照,测定比较滇黄精有效组分的抗氧化能力.结果 DPPH初始浓度为0.08 mg/mL,波长为523 nm,反应时间为60 min(或180 min)为最佳条件.滇黄精炮制后对DPPH自由基的清除率提高,各有效组分对DPPH自由基的清除率为:维生素C＞粗皂苷＞乙醇提取物＞低聚糖＞粗多糖.结论 建立的DPPH法抗氧化活性检测方法灵敏、简便、快捷,可用于滇黄精及其炮制品的质量评价.
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关键词
滇黄精抗氧化活性DPPH总皂苷乙醇提取物Huangjing(Rhizoma Polygonati)antioxidant activityDPPHtotal saponinsethanol extract
分类号
R283
栏目名称
DOI
10.13192/j.issn.1000-1719.2024.05.041
发布时间
2024-06-07
基金项目
云南省科技厅-云南中医药大学应用基础研究联合专项项目（2017FF116-017）；
云南省生物医药重大专项项目（202102AA310045）
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