换一批丹参"发汗"前后色度值与主要化学成分相关性研究
Correlation Between Chromatic Values and Active Components Content in Danshen(Salvia Miltiorrhiza)With or Without Sweating Treatments
摘要目的 探讨丹参"发汗"前后色度值与主要活性成分含量变化,并建立两者之间的线性关系,以期为丹参"发汗"科学内涵解读及产地加工提供科学参考.方法 分别采用色差仪、高效液相色谱(HPLC)技术测定丹参"发汗"前后色度值及主要化学成分含量,并对二者的相关性进行分析,建立色度值与主要成分含量之间的线性关系.结果 丹参"发汗"后,Δa*值和ΔL*绝对值整体呈下降趋势,Δb*值整体升高,木栓层、皮层与木部中酚酸类成分含量以下降为主,皮部的脂溶性成分含量整体升高.脂溶性成分二氢丹参酮、丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA、隐丹参酮与丹参色度值Δa*、Δb*显著正相关,与ΔL*值显著负相关;水溶性成分丹参素钠、迷迭香酸与丹参色度值Δa*、Δb*显著负相关,与ΔL*值显著正相关,丹酚酸A与三个色度值均呈正相关.主要活性成分与色度值回归方程分别为:Y(二氢丹参酮)=-4.684+0.457XΔa*+0.107XΔb*+0.074XΔL*,Y(丹参酮Ⅰ)=-29.018+3.544XΔa*+0.486XΔb*+0.530XΔL*,Y(丹参酮ⅡA)=-12.733+1.242XΔa*+0.391XΔb*+0.325XΔL*,Y(隐丹参酮)=-10.213+1.222XΔa*+0.228XΔb*+0.243XΔL*,Y(丹参素钠)=1.601+0.044XΔa*-0.022XΔb*+0.014XΔL*,Y(迷迭香酸)=7.464+0.217XΔa*-0.091XΔb*+0.112XΔL*,Y(丹酚酸A)=-0.157+0.003XΔa*+0.009XΔb*+0.004XΔL*.结论 通过量化丹参"发汗"前后外在颜色性状、内在活性成分之间的关系,建立了一种快速鉴别"发汗"丹参品质的方法.
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关键词
丹参发汗前后色度值化学成分相关性研究Danshen(Salvia Miltiorrhiza)with or without sweating treatmentscolor valuecorrelation study
分类号
R282.6（中药学）
栏目名称
DOI
10.13192/j.issn.1000-1719.2026.02.034
发布时间
2026-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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