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首页 > 现代食品 > 全自动免疫荧光分析仪与常规培养法对食品中沙门氏菌检测效果的比较

全自动免疫荧光分析仪与常规培养法对食品中沙门氏菌检测效果的比较

Comparison of the Detection Effect of Mini VIDAS and Conventional Culture Method on Salmonella in Food

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 学术成果认领
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摘要分别采用全自动免疫荧光分析仪(Mini VIDAS)检测法和常规培养法对230份样品进行沙门氏菌检测,两种方法得出的结果一致,230份样品中有11份为阳性,Mini VIDAs检测法有较高的灵敏度和特异性,具有很大的应用价值,可作为常规检测的快速检测手段.

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作者 苏佩冰 [1] 陈亚波 [1] 梁梅娟 [1] 学术成果认领
作者单位 中山市食品药品检验所,广东 中山,528437 [1]
关键词 全自动免疫荧光分析仪常规培养法检测灵敏度特异性
分类号 TS207
栏目名称
分析检测
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.033
发布时间 2019-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

现代食品

2018年11卷21期

100-102页

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