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转基因植物食品检测技术研究进展

Research Progress on the Detection Technology of Genetically Modified Plant Food

摘要转基因技术给人类带来巨大利益的同时也带来了不确定因素.目前,中国有大量企业正在将转基因技术应用于食品生产,这促进了转基因食品多样性的持续增长,产量和销量的增加,也带动了国家的经济建设.随着技术的发展,人们越来越关注转基因食品的安全性.但到目前为止,还没有相对权威的证据能够证明其有没有危害.本文分析了常用的转基因植物食品检测技术.

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作者 赵华 [1] 学术成果认领
作者单位 盐城市食品药品监督检验中心,江苏 盐城,224000 [1]
分类号 Q788
栏目名称
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.09.043
发布时间 2020-07-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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