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首页 > 现代食品 > 空调控温结合不同压盖方式对稻谷保鲜储粮的效果研究

空调控温结合不同压盖方式对稻谷保鲜储粮的效果研究

Study on the Effect of Air Conditioning and Temperature Control Combined with Different Capping Methods on the Fresh-Keeping and Storage of Rice

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摘要空调控温结合稻壳或毛毡压盖是辽宁地区储存稻谷时应用率高且效果明显的科技储粮措施,能够有效减缓稻谷品质劣变.本试验将两种储粮措施进行对比,跟踪试验仓房整个储存周期的质量指标、储存品质指标并分析综合经济效益,结果表明,空调控温结合稻壳压盖对稻谷保鲜更加有效.

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作者 邹善韬 [1] 李仰东 [2] 白福军 [3] 马建波 [1] 王慧聪 [1] 学术成果认领
作者单位 中央储备粮丹东直属库有限公司,辽宁 丹东 118000 [1] 中国储备粮管理集团有限公司辽宁分公司,辽宁 沈阳 110000 [2] 中储粮承德粮油质监中心有限公司,河北 承德 067001 [3]
关键词 空调控温稻壳压盖毛毡压盖稻谷保鲜
分类号 S379.5
栏目名称
粮食流通
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.22.002
发布时间 2021-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

现代食品

2021年29卷22期

4-6,20页

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