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首页 > 现代食品 > 疫情防控常态化下食品安全问题及对策探讨

疫情防控常态化下食品安全问题及对策探讨

Discussion on Food Safety Problems and Countermeasures Under the Normalization of Epidemic Prevention and Control

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摘要现阶段常态化和长期化的防控模式使得社会风险等问题开始愈发突出,其中包含食品安全问题.在疫情防控时期,为更好地保障公众饮食安全,必须要对新时期的食品安全问题展开深入研究.本文以疫情防控常态化为视角,对我国食品安全存在的主要问题进行探讨,并提出有效对策.

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作者 牛红霞 [1] 高英莉 [1] 李俊菊 [1] 张大为 [1] 朱辉 [1] 学术成果认领
作者单位 菏泽市食品药品检验检测研究院,山东 菏泽 274000 [1]
关键词 食品安全常态化防控对策
分类号 TS201.6
栏目名称
食品安全
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.18.032
发布时间 2022-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

现代食品

2022年28卷18期

121-123页

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