换一批
换一批摘要微塑料广泛存在自然环境中,与人类生产生活息息相关,是一类全球性污染物.随着微塑料相关研究的不断深入,食品中微塑料的潜在危害效应引发了各国学者的高度重视.全面认识食品中微塑料的危害对食品安全和人体健康非常重要.本文综述了食品中微塑料的污染情况以及可能存在的健康风险,并提出了亟待解决的问题,期望能为食品安全相关研究提供参考.
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摘要微塑料广泛存在自然环境中,与人类生产生活息息相关,是一类全球性污染物.随着微塑料相关研究的不断深入,食品中微塑料的潜在危害效应引发了各国学者的高度重视.全面认识食品中微塑料的危害对食品安全和人体健康非常重要.本文综述了食品中微塑料的污染情况以及可能存在的健康风险,并提出了亟待解决的问题,期望能为食品安全相关研究提供参考.
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