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ICP-MS法、ICP-OES法与分光光度法测定特殊医学用途配方食品中的磷的比较

Comparison of ICP-MS, ICP-OES and Spectrophotometry in the Determination of Phosphorus Content in Formula Foods for Special Medical Purposes

摘要通过电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法以及钼蓝分光光度法3种方法分别对3种不同浓度特殊医学用途配方食品中的磷含量进行测定,然后对比分析测定结果.发现3种方法的测定结果存在一定的差异,但均能满足实验室的测定要求.3种方法各有优缺点,能为实验室检测提供参考.

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作者 董刘敏 [1] 薛庆海 [1] 黄丽俊 [1] 孙丽 [2] 华佳淼 [1] 邹凤 [1] 沈海丽 [1] 学术成果认领
作者单位 无锡市食品安全检验检测中心,江苏 无锡 214000 [1] 淮安市食品药品检验所,江苏 淮安 223300 [2]
分类号 O65
栏目名称
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.23.054
发布时间 2023-02-16
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