换一批以紫菜多糖为原料高产乙醇酵母的筛选与鉴定
Screening and Identification of a Strain of High-Yielding Ethanologenic yeast and Its Utilization of Porphyra Polysaccharide as a Raw Material
摘要本研究以利用紫菜多糖为唯一碳源,并加入 10 g/L的乙醇的选择培养基初筛出 3 株具有较强发酵能力的菌株,编号T1、J1、J2;进一步摇瓶发酵复筛,筛选乙醇产量最高的菌株是J1,其乙醇产量达到 49.9 g/L.通过对J1 进行个体形态、菌落特征、生理生化及分子测序鉴定,判定菌株J1 为酿酒酵母菌株(Saccharomyces cerevisiae)J1.
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分类号
S963.32+7
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.10.008
发布时间
2023-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
福建省教育厅中青年教师教育科研项目（JAT190487）
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