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全方位育人视角下大学生"大食物观"的教育与培养

Education and Cultivation of College Students'"All-Encompassing Approach to Food" from the Perspective of Overall Education

摘要为优化全方位育人理念下大学生"大食物观"的培养方式,在分析"全方位育人"和"大食物观"关系的基础上,针对大学生"大食物观"培养过程中存在的社会责任意识不强、营养知识和技能缺乏、欣赏和尊重不足、传播不到位等问题,本文从构建多层次的"大食物观"教育体系、培养社会责任感、优化教育管理过程、加强教学指导等方面分析了培养大学生"大食物观"的具体方法.

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作者 刘亚群 [1] 张振霞 [1] 邹湘辉 [1] 陈良辉 [2] 王俊利 [2] 郑玉忠 [3] 学术成果认领
作者单位 韩山师范学院 凯普生命健康学院,广东 潮州 521041 [1] 右江民族医学院 生物医药与大健康现代产业学院,广西 百色 533000 [2] 韩山师范学院 凯普生命健康学院,广东 潮州 521041;右江民族医学院 生物医药与大健康现代产业学院,广西 百色 533000 [3]
分类号 G642
栏目名称
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.17.011
发布时间 2023-11-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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