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首页 > 现代食品 > 液相色谱法在测定粮食作物中真菌类毒素的应用分析

液相色谱法在测定粮食作物中真菌类毒素的应用分析

Analysis of the Application of Liquid Chromatography in the Determination of Fungal Toxins in Food Crops

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摘要液相色谱法是一种高效、灵敏度高的分析方法,被广泛应用于食品、药品、环境等领域.本研究运用液相色谱法测定粮食作物中真菌类毒素,结果表明,液相色谱法能够快速对粮食作物中的黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇进行测定.

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作者 梁辉 [1] 学术成果认领
作者单位 海南省粮油产品质量监督检验站,海南 海口 570203 [1]
关键词 粮食作物真菌类毒素液相色谱法应用food cropsfungal toxinsliquid chromatographyapplication
分类号 TS207
栏目名称
分析检测
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.18.054
发布时间 2023-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

现代食品

2023年29卷18期

178-180页

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