换一批
换一批绿色减菌技术在肉鸡屠宰加工过程中的应用
Application of Green Bacteria Reduction Technology in Slaughter and Processing of Broiler Chickens
摘要绿色减菌技术在肉鸡屠宰加工过程中的应用可以提高食品安全和生产效率,同时减少环境影响.因此,本文分析了绿色减菌技术在肉鸡屠宰加工中的应用,以期为畜牧业的可持续发展和食品供应链的改进提供新的视角.
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分类号
Q93-334
栏目名称
行业综述
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.20.028
发布时间
2024-01-03
基金项目
辽宁省百千万人才工程资助项目
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