换一批基于石墨炉原子吸收法对重庆市渝西地区鲜辣椒镉污染情况的风险评估
Risk Assessment of Cadmium Pollution of Fresh Peppers in Western Chongqing Based on Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry
摘要本研究采用石墨炉原子吸收法,测定了重庆市渝西地区鲜辣椒中镉的含量,并通过单因子污染指数法、目标危害系数法,评估了食用镉污染辣椒带来的健康风险,旨在全面了解重庆市渝西地区鲜辣椒中镉污染情况,以供参考.
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关键词
辣椒镉单因子污染指数法目标危害系数法每周重金属镉摄入量pepperscadmiummethod of single factor pollution indexmethod of target hazard quotientweekly heavy metal intake calculation
分类号
TS207.3
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.22.070
发布时间
2024-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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